你知道吗，

在番禺的农场里有这么一群人

(资料图片)

他们钻研种植技术、

优化销售方式、推动品牌建设

将传统农业生产走出了“新路子”

凭着自己的努力在农场里挖呀挖呀挖

种小小的种子，开丰收的花

今天，小番就带大家一起看看

他们如何打响

这场“农村电商转型记”。

1

佳硕农场

让农村“土货”成为城里的“抢手货”

佳硕农场成立于2014年10月，

种植面积550多亩，

胭脂红番石榴、波姬红无花果

以及佳丽香蕉等水果应有尽有。

农场坐落于风景秀丽的

广州新城后花园——海鸥岛，

与旅游圣地一河之隔，

资源独特，环境优美，

历史文化深厚。

“无花果具有缓解咽喉不适、清热健胃、清肠、降脂降压的功效。我们家自产的无花果果肉软糯，口感极佳，来，今天在我们直播间还有限时优惠......”农场里，工作人员正在直播，只见一位主播手拿新鲜的无花果，为网友们介绍着无花果的功效。由于直播场景就设在农场旁，有真实性又有节奏感的直播间瞬间就吸引了众多网友下单，随着主播的一声“3、2、1......上链接！”，不到一会，旁边的运营熟练地操作着电脑，打单机开始“唰唰”印着单子，大家配合极佳，呈现一片忙碌的场景。

佳硕农场电商运营总监

︱ 梁珠江

梁珠江说，农场依托乡村振兴电商平台、网络直播平台等，通过定期组织开展内容营销、限时秒杀、团购、年货节等特色活动，让农村“土货”成为城里的“抢手货”。自从佳硕农场开始走电商这条路后，销量蹭蹭往上涨。

“佳硕农场产品有三大系列100多个品种，包含鲜果类、蔬菜类和农副产品类，在发展的过程中，我们始终坚持品质第一、品牌之上的原则，狠抓标准化建设，严格按照出境水果果园认证标准，建设完善的质量安全监控体系，确保了产品品质和质量，产品畅销全国各大城市及港澳地区。”

特色胭脂红番石榴

在2019年，农场还被授予粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工企业，是水果大型连锁 “百果园”“顺客隆”“南方优品”、广东电视台“DV”现场商城等渠道的深度合作供应商。2020年6月被授予“广东省守合同重信用企业”、2020年11月被授予“番禺区农业龙头企业”称号。2022年销售交易额800多万元，带动农村电商培训人员100多名。

“除了要找对方法，还要有勇于试错的勇气”

梁珠江说，“走电商发展之路的关键除了要找对方法外，还要有勇于试错的勇气，经过多方的沟通、协商，现在我们农场拥有稳定的6人电商运营团队，建设电商服务场地300多平方米，有产品展示区、加工区、电商中心、冷链仓库等配套服务设施设备，与顺丰、EMS、京东等物流公司建立长期稳定的合作关系。我们在发展的过程中还采用‘公司+农户’的模式，实行订单农业，调动广大农民的积极性，加强农户的技能培训，鼓励农户涉足农村电商行业，带领农户开展标准化、规模化经营。”

精品无花果

走农村电商之路

不仅能让企业发展起来，

还能促进农户就业，

为了能让佳硕农场打响知名度，

擦亮农村电商品牌，

农场还积极推动

“旅游+电商+农产品销售”模式，

为的就是能普及到更多的受众群体，

在保持传统的农家乐这条路径中，

又开辟了新的发展之路，

提高农村电商“一村一品”的影响力，

提升品牌效应。

02

“90后”新农人“接衣钵” 

订单农业助力逐梦乡村振兴

“做蔬菜，要慢种快销。”

在石楼镇波波农场里，

工作人员在根据客户订单

对农产品进行分拣、选货、包装，

整个装货流程井然有序地进行着。

戴浩贤（右一）在检查水果质量

今年29岁的戴浩贤尽管踏入农业事业不久，却已摸索出一套属于自己的经验。2019年，本来收入可观的白领戴浩贤从繁华的珠江新城回到石楼农田，成为一名新农人。他用自身学到的知识与经验，探索出一条属于90后新农人的农村电商发展之路。2022年，该合作社的收入达1800万元。

1994年出生的戴浩贤祖籍广州，父母都是本地农民。在戴浩贤的印象里，小时候每到丰收季节，父母就为水果销路发愁，那时的他暗自决定不能再走父母的老路。戴浩贤努力读书，考上了大学，毕业之后在广州CBD工作，有着一份高薪的工作。可每次和父母通话的时候，父母还是依旧为自家的农产品销路发愁，经过多番思考，他辞去白领工作。回到父母身边后，戴浩贤在农田里奔波，向老农学习产品种植的技巧，对农产品的口感进行改良，并带来了新的管理模式与运营理念，特别是带来了“互联网+农业”的模式。

波波农业发展有限公司总经理︱戴浩贤

“我家农产品收入过去非常依赖游客采摘和街边市场销售，特别是疫情发生后，这两大块收益下降很快。2020年，我不断去接触新的零售方式，也就在这时候遇到美团买菜，销量很快就有所提升，现在我们的合作社收入差不多翻了4倍。”

戴浩贤表示，在美团买菜等零售平台上，他可以将水果产量和销量做有预见性的调整。在销售稳定的前提下，不断地对水果品质、标准进行提升，而零售平台上用户的“动态”反馈，也会反哺农业生产、采摘等环节，进一步督促做得更好。据美团买菜数据显示，波波农场所出售的番石榴一天最高可卖出上万斤。

在种植本地农产品上，戴浩贤始终坚持因地制宜的种植方式。得益于石楼镇优良的地理环境，加上利用贝壳土的培育，戴浩贤种出来的番石榴可谓是香甜可口。通过专业的现场测糖试验，番石榴最低甜度为9度，最高可达到15度以上，而市场在售的普通番石榴甜度基本在7度左右。

“三大革新”带动就业

“通过这些年的学习与实践，我做了‘三大革新’，一是对原来的统货鲜果进行细分，建立相应水果的分级标准大小，涉及水果的外观、甜度、成熟度等；二是采用订单农业模式，实现分批种植，使得全年都有番石榴收成不断供；三是建立合作社统一种植技术，及时对消费者反馈加以生产调整。现在，我们产品越来越不愁卖，也带动了周边的农户就业。农民生活也越来越好了，买房买车的人也多了。”

该农场的农产品在零售平台销量走俏后，戴浩贤的水果分拣加工厂用工量也在不断翻倍，“最早我们工厂只有几个人，前一次高峰期需求量达到150名工人，工人收入一个月最高能达到8000元，他们都说比以前赶早去市里打工好太多了。”戴浩贤说道。

03

“IT男”进入农业领域“再创业” 

以“高畦深沟”体系推动发展

在石楼镇内，

有一家被授牌为广州市

“高畦深沟立体生态种养技术”

农业推广示范基地的农场

——新知青农场。

“高畦深沟”，是河流三角洲平原区人民在高温多雨，地下水位较高的自然条件下，进行旱作发展的一种农田生态系统类型。这种古老的种植方式始于秦汉，迄今已有2000多年的历史，是世界宝贵的农业文化遗产，具有重要的历史意义和当代价值。

农场里的田梗与沟渠高低错落，井然有序纵横分布，地里“隐秘”地种着各种蔬果，初看像一片野放的杂草地，然而俯身细瞧，会惊喜地发现，原来这里面种有胡萝卜、油麦菜、茼蒿、蒜苗、香菜，这就是“高畦深沟”的种植方法。由于该农场的田间水系与西江相连，因有活水流通，最大程度保证了农场灌溉水源的品质。

新知青农场主理人王鸿宇说，原本他是一名网络工程师，2018与农业结下不解之缘，毅然投身到生态农业。秉承IT人的钻研精神，他翻阅各种农书，悉心求教农业的专家老师，扎根土地，一年365天，300天守在农场，用了整整6年时间，去探索“高畦深沟”的种植方法，用王鸿宇的话说，这6年身体力行走来，像在寻找打开生态种植大门的一把“钥匙”。

新知青农场内部

新知青农场主理人︱王鸿宇

“我们农场打造了一个中国农业非遗，高畦深沟的生态农业模型，它是一个立体的、可循环的生态系统，沟里面可以养鱼虾蟹，那菜地里我们可以种粮食种蔬菜瓜果，也可以养鸭、鹅，生物会各取所需，从而达到生态平衡。”

作为一名“IT人”，

王鸿宇也没有放弃他的老本行。

现在市民在互联网购物

真假难辨，容易买到假货，

要是买到不合格的农产品

存在着食品安全隐患，

解决之路何在？

为了寻找答案，

王鸿宇用专业的互联网知识

以及敏锐的商业目光

开启了他的农业电商之旅。

“质量是关键”

“我们农场打造了一个中国农业非遗，高畦深沟的生态农业模型，它是一个立体的、可循环的生态系统，沟里面可以养鱼虾蟹，菜地里我们可以种粮食种蔬菜瓜果，也可以养鸭、鹅，生物会各取所需，从而达到生态平衡。IT对我们来说就是电商，因为IT是一个竞争非常激烈、变化非常快的一个行业，那农业行业也能不能够也进步？于是我们就带着最初要做健康类电商服务平台的思想开始做起，但是选材选来选去，发现质量才是关键，再好的宣传，最好的包装，品质达不到，一切都为零，最后都为零，没办法支撑，没办法可持续发展，因此触发了我们开始做个实验田，这就是新知青农场它的来由。”

目前，农场种植有根茎类、叶菜类、瓜果类、养殖类等农作物，水塘沟渠10亩，种植36亩，有效营业时段同比增长30%以上。熟悉的朋友们看到王鸿宇的坚持，都会特别感佩他的精神，同时也担心，这么辛苦的劳作，是否能有良好的收益？而他乐观坚定地说: “五十知天命，我的余生，只做这一件事！走在这样的农场里，你会被这一份质朴与善意所感染和治愈。而能够在这样的环境中生长的作物，其滋味和能量，自然是与众不同的。”

被授牌为广州市“高畦深沟立体生态种养技术”

农业推广示范基地的农场——新知青农场

目前，

番禺还有很多农村电商

在继续走新的发展路径。

农村电商的发展，不仅能推动产销链接、促进直播营销、配套仓储物流、推动品牌建设，还开发公益岗位。番禺有多家农村电商已开发包装、物流等多个公益性岗位，解决周边大龄人员等200多名就业困难人员就业问题，通过与周边农户合作，推动产销链接，打开农产品的销路。

为优化电商发展环境，让更多人享受电商发展红利，番禺更是积极开展农村电商基层示范站创建工作，按照“好中选优、示范带动”的原则，创建新一批农村电商基层示范站。扶持创建一批农村电商示范站，未来将更充分发挥吸纳就业、扶持创业、脱贫增收等方面示范带动作用，全力助推乡村振兴。

来源：番禺融媒、知行番禺

科普广州、千巴库

编辑：许兴尧

校对：孙轶英

审核：胡普甜

复核：胡璐斯

签发：徐建业

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